Artigianato

Nel cuore del Medio Campidano si coltiva da generazione la spezia antica e saporita con cui preparare il tradizionale risotto con gamberetti e pinoli
E' dal 1500 che la raccolta dello Zafferano a San Gavino si svolge con lo stesso metodo tradizionale a mano. Questo e' uno dei fattori che ha perme ...